Cous cous di farro

Descrizione

Il cous cous di farro è un’alternativa al classico cous cous di frumento. Si ottiene dallo sfarinato di farro. E’ una preziosa fonte di fibre e un importante alleato in cucina quando non abbiamo molto tempo ma non vogliamo rinunciare ai benefici dei prodotti genuini. Modo di preparazione: Utilizzare la stessa quantità di acqua e di cous cous. Coprire il cous cous con l’acqua bollente e salata e aspettare circa 5 minuti per il totale assorbimento della stessa. Sgranare con una forchetta. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. E’ sempre consigliato risciacquare sotto abbondante acqua corrente il prodotto prima della cottura.