Fave di cacao crudo

Descrizione

Un po’ amara ma dal sapore deciso e intenso del cacao, le fave sono molto utilizzate per arricchire le colazioni: nel muesli, nello yogurt o mangiate così in purezza sono un concentrato di energia. Vengono utilizzate anche nelle preparazioni dolci per donare ancora più gusto. Sono ricche di antiossidanti e sali minerali come ferro, magnesio e potassio.