L’anti-dieta

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Raggiungi e mantieni il tuo peso ideale con poche e semplici abitudini

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Descrizione

Formato 14,2×21,7 cm
Pagine 250

C’è quella iperproteica, la chetogenica, la plank, la sirt, quella del minestrone. Tutte complicate, deprimenti, spesso con un’efficacia limitata nel tempo. E poi c’è la non dieta, l’ultima di cui potremo aver bisogno, l’unica che davvero ci permetterà di stare bene: facile perché non bisogna pesare al grammo gli alimenti, varia e ricca di gusto. Ce lo spiega in questo libro Silvia Goggi, una delle nutrizioniste più seguite del web, accompagnandola con oltre 100 ricette – alcune delle quali fotografate in un inserto a colori – organizzate in pratici menu settimanali.

Silvia Goggi si è laureata con lode in Medicina e Chirurgia all’Università degli Studi di Milano e specializzata con lode in Scienze dell’Alimentazione presso la medesima università. Coautrice delle linee guida internazionali per la pianificazione delle diete vegetariane, nella sua pratica clinica accompagna i pazienti a organizzare al meglio la propria alimentazione. Ha pubblicato La mia famiglia mangia green (2019) e, per Rizzoli, È facile diventare un po’ più vegano (2020).