Lupini freschi

Descrizione

Il lupino è uno dei legumi più ricchi di proteine vegetali, pertanto introdurre il suo consumo all’interno della dieta è utile sia per chi segue un’alimentazione vegetariana/vegana, sia per chi vuole semplicemente variare le proprie abitudini riducendo il consumo di carne. Contengono molte vitamine, sali minerali e grassi “buoni” come gli omega 3 e omega 6. Grazie allo scarso apporto calorico e all’alto contenuto di fibre, favoriscono il senso di sazietà. Rappresentano quindi un prezioso alleato durante i pasti o come spuntino.