Riso nero

Descrizione

Il riso nero è una varietà di riso integrale ricca di vitamine, minerali, antiossidanti e numerosi nutrienti. Rispetto ai chicchi bianchi, ha meno zuccheri e più fibre, che aiutano a stabilizzare i livelli di glicemia nel sangue e evitare i picchi di insulina. Ottimo come accompagnamento a pesce e legumi. Tempo di cottura: 45/50 minuti. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. E’ sempre consigliato risciacquare sotto abbondante acqua corrente il prodotto prima della cottura.