Eritritolo

Descrizione

Estratto dalla frutta tramite un processo di fermentazione, l’eritritolo non ha indice glicemico, pertanto può essere utilizzato da chi soffre di diabete o segue un’alimentazione antinfiammatoria. Il suo potere dolcificante è circa il 70% rispetto allo zucchero classico e può essere usato per dolcificare tè, tisane, caffè ma anche nelle preparazioni dolci, dai biscotti alle torte.